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7-8个月宝宝辅食清单
发布时间:2019-11-29
 

豌豆糊

7-8个月宝宝辅食清单

准备材料:新鲜豌豆50克

方法:1、把新鲜豌豆荚放在淡盐水中浸泡30分钟,然后择去老筋,一粒一粒剥出豌豆备用。

2、待锅中的水沸腾后,把剥好的豌豆倒入焯软后捞出沥干。

3、用手把每颗豌豆表面的薄皮剥去后,放在小碗中碾成泥状即可。

小贴士:豌豆富含蛋白质、维生素B1、维生素B6和胆碱、叶酸等,味道比大豆要好,宝宝大多不会排斥,另外,豌豆对腹泻有显著疗效。

蔬菜米汤

7-8个月宝宝辅食清单

准备材料:大米适量,土豆1/5个(约20克),胡萝卜1/10个(约5克)。

方法:大米淘净,用水泡上半个小时:土豆和胡萝卜切成小块备用。将大米和切好的蔬菜倒入锅中,加适量水,煮至米和蔬菜熟烂,然后过滤一下即可喂食

米汤蛋黄浆

准备材料:米汤适量,鸡蛋一个(约40克)

方法:鸡蛋煮熟取蛋黄碾碎,放入米汤中充分搅拌成糊状即可。

鲜玉米糊

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准备材料:新鲜玉米1/2个。

方法:用刀将洗净的新鲜玉米的颗粒削下来,放到搅拌机里搅成浆。然后用干净的纱布过滤玉米浆,去掉渣。最后将过滤好的玉米汁放到锅里,煮成糊,凉温既可喂食宝宝。

小贴士:玉米含有钙、镁、硒、维生素A、维生素E、卵磷脂、氨基酸等30多种营养活性物质,能帮助宝宝增强免疫力,促进大脑细胞发育。

香蕉甜橙汁

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准备材料:香蕉1根,甜橙1个

方法:甜橙去皮,切成小块,放入榨汁机中,加适量清水榨成汁,然后将榨好的汁倒入碗中备用。香蕉去皮,用勺子刮泥放入甜橙中既可。

小贴士:香蕉含有丰富的碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素等,特别是含钾量特别高,对宝宝身体发育非常有益。

鱼肉泥

准备材料:鱼肉50克

方法:1、鱼肉洗净后放入沸水焯烫,剥去鱼皮。

2、将鱼肉研碎,然后用干净的纱布包起来,挤去水分,备用

3、将鱼肉放入锅内加入适量沸水,大火熬10分钟至鱼肉软烂即可。

小贴士:鱼肉中含有丰富的蛋白质、脂肪及钙、磷、锌等营养物质,口感细嫩,容易消化,很适合宝宝吃。妈妈也可以从红烧鱼上挑一些肉捣烂,喂给宝宝但是一定要挑干净鱼刺。

蛋黄土豆泥

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准备材料:生鸡蛋1个,新鲜土豆1/2个

方法:生鸡蛋带壳煮熟取出蛋黄,土豆洗净去皮切成片,放到蒸锅里蒸熟,盛入碗中捣成泥。将鸡蛋黄与土豆泥混合,加入少许母乳或者配方奶液调匀,喂食即可。

鸡肝泥

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准备材料:新鲜鸡肝20克

方法:1、新鲜鸡肝放在清水中浸泡2-3个小时,再用流动水冲净,去除筋膜后切成小块。

2、鸡肝块放入蒸锅中,隔水蒸15分钟

3、把蒸好的鸡肝碾压成泥状即可。

小贴士:肝脏是解毒的器官,制作之前一定要用清水浸泡,目的是为了把鸡肝内的血水泡出,中途需要更换一次清水。

猪肝汤

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准备材料:新鲜猪肝30克,土豆1/2个(50克左右),嫩菠菜叶10克,高汤少许

方法:1、新鲜猪肝洗净,去掉筋、膜,放在砧板上,用刀或边缘锋利的不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮出肝泥。

2、土豆洗净,去皮后切成小块,煮至熟软后用小勺压成泥

3、将嫩菠菜叶放到开水中焯2~3分钟,捞出来沥干水分,剁成碎末。

4、锅中加入高汤和适量清水,再加入猪肝泥和土豆泥,用小火煮15分钟左右,待汤汁变稠,把碎菠菜末均匀的撒在锅里,关火即可。

小贴士:菠菜和猪肝都含有丰富的铁质,是宝宝补铁的必选食物,土豆含有丰富的钾和镁,是宝宝补充铁质和其他微量元素的理想选择。

南瓜面包粥

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准备材料:面包1/4片(约15克),南瓜1小块(约40克),高汤适量

方法:面包去四周硬边并撕成小块后入锅,加入高汤煮烂。南瓜削皮去子,洗净,煮熟后磨成泥,放在面包糊上。

小贴士:南瓜含有丰富的糖类、淀粉、胡萝卜素、果胶、钾、钴等矿物质,对宝宝发育非常有益。

蛋黄粥

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准备材料:大米50克,蛋黄1个

方法:大米淘洗干净,放入锅内加入清水用旺火煮开,转小火熬制粘稠。将蛋黄放入碗中,研碎后加入粥锅内,同煮几分钟即成。

小贴士:此粥黏稠,有浓醇的米香味,富含宝宝发育所必需的铁元素。

白菜烂面条

准备材料:挂面10克,白菜叶30克。

方法:白菜叶洗净切碎末。挂面掰碎放进锅里,加适量清水,等煮软后转小火再加入白菜碎末一起稍煮后即可。

蔬菜豆腐泥

准备材料:去皮胡萝卜15克,嫩豆腐10克,豌豆20克,蛋黄1/2(约10克)。

方法:去皮胡萝卜烫熟后切成极小薄块。将150毫升清水与胡萝卜小块、豌豆放入小锅,嫩豆腐边捣碎加进去,煮至汤汁变少时把豌豆和胡萝卜用勺碾碎。最后,将蛋黄打散后入锅煮熟即可。

小贴士:胡萝卜含有丰富的维生素,豆腐含有钙质,豌豆中蛋白质和糖类的含量可观,它们组合在一起煮熟后供宝宝食用,能够提供宝宝成长发育所需的优质蛋白质。

南瓜蛋黄小米糊

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准备材料:熟蛋黄1/2个,南瓜20克,小米30克

方法:南瓜去皮切片蒸软,用汤匙碾成南瓜泥备用。再蒸南瓜的同时,熬好小米粥(注意要稀一些),再将熟蛋黄碾碎放入小米粥里搅拌均匀,将南瓜泥放入小米粥中拌匀,开荤后即可。

小贴士:南瓜内含有丰富的果胶,能吸附和消除体内的细菌毒素和其他有害物质,对因为感染了细菌和病毒而出现腹泻的宝宝很有好处。

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