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馒头切片直接用油煎熟,我有个绝招,不会浸油,而且外酥里嫩
发布时间:2019-11-06
 

馒头切片直接用油煎熟,我有个绝招,不会浸油,而且外酥里嫩的感觉,口感非常好,吃起来也不腻人,非常香,可以说跟鸡蛋煎馒头比,我还是爱吃这种。

一起看看我的做法吧,如果您还有什么绝招一起分享吧。

用料

主料



  • 馒头
  • 2个

辅料

  • 凉开水
  • 适量

水煎馒头片的做法

1.

馒头切约1厘米厚的大片

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2.

取一个大一点的容器,放入凉开水喝一点点盐搅拌,不要用生水,可以用矿泉水或者凉开水,放入切好的馒头片,两面翻动,让馒头片吸满水。

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3.

平底锅放油,放入馒头片,不要怕溅油,刚放进去会有一点溅油,几秒钟后就会好

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4.

大火煎至馒头两面金黄就可以

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5.

外酥里嫩,香啊

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水煎馒头片成品图

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烹饪技巧

最好用不粘锅,放入馒头片后,不要怕溅油,刚放进去会有一点溅油,几秒钟后就会好,两面要煎出金黄的表层才好吃。